蒜蓉粉丝蒸贝柱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备材，贝柱，虾仁，小葱，粉丝，蒜

• 步骤 2：

  

  粉丝冷水泡发至八成软，同时，贝柱和虾加料酒，白胡椒，腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  剪断粉丝入锡纸盒

• 步骤 4：

  

  虾和贝柱码上面

• 步骤 5：

  

  少许底油，蒜蓉小火炒香，能吃辣放些小米辣碎，不吃可忽略

• 步骤 6：

  

  加入生抽，料酒，蚝油，少许糖翻炒出香味

• 步骤 7：

  

  如果用烤箱再加适量水，把汤汁煮稍微稀些，如果蒸就不需要加水，关火备用即可

• 步骤 8：

  

  倒入适量蒜汁

• 步骤 9：

  

  隔盖子蒸3-5分钟

• 步骤 10：

  

  出锅撒葱花

• 步骤 11：

  

  浇少许热油

• 步骤 12：

  

  成品，一个字，鲜

• 步骤 13：

  

  爱吃