新手必做的芒果曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材，芒果干切丁备用。

• 步骤 2：

  

  黄油切小块，放打蛋盆里面室温软化，软化到可以用手指轻轻的戳一个小洞。

• 步骤 3：

  

  软化好的黄油把糖粉加进去。

• 步骤 4：

  

  用刮刀轻轻把糖粉和黄油拌均匀。以免等会儿用电动打蛋器打发的时候糖粉会飞出来。

• 步骤 5：

  

  电动打蛋器一档把黄油和糖粉混合均匀。加一半的鸡蛋液，用电动打蛋器一档把鸡蛋跟黄油混合(混合到鸡蛋液被黄油吸收看不见。)

• 步骤 6：

  

  再加入剩下的一半蛋液。

• 步骤 7：

  

  用电动打蛋器把蛋液和黄油用一档混合均匀。

• 步骤 8：

  

  过筛，加入低筋面粉和全脂奶粉，用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  加入切小丁的芒果干，带手套把它们混合均匀。

• 步骤 10：

  

  把面团放在铺好的油纸上。

• 步骤 11：

  

  利用手把它们整理成圆形。也可以整理成正方形，随自己的喜好。把整好形的面团放冰箱冷冻两小时以上。要冻硬。

• 步骤 12：

  

  冷冻硬的曲奇面团取出来。用刀切成约1cm厚的曲奇面片。

• 步骤 13：

  

  放入预热好的烤箱上下火170°，烘烤20分钟。

• 步骤 14：

  

  烘烤时间到就可以出炉啦！

• 步骤 15：

  

  把烘烤好的曲奇饼干放烤网上凉晾。

• 步骤 16：

  

  成品图。

• 步骤 17：

  

  有个小馋猫已经迫不及待的要吃啦！