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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3枚
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 盐 适量
- 水 100克
- 面粉 两勺
- 油(涂抹锅底用) 少许
- 葱蒜 挺多
- 黑猪肉肠 一根
- 淀粉 一勺
- 白胡椒蚝油 适量
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
切丝胡萝卜和土豆，放一点盐腌腌出水（易定型）；打入三个鸡蛋和淀粉、面粉搅拌均匀，加入蚝油鸡精黑胡椒粉少量盐葱蒜末拌均匀；把一根黑猪肉肠切丁在国内煸出油后倒入抓均匀，油壶喷一下开始烙饼～
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步骤 2：
齐活
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步骤 3：
装盘～
小贴士
在盐上注意别放多，我喜欢摊大点，葱蒜能煸出香味、
清理库存。胡萝卜土豆都蔫了，那就擦丝做饼吃。我个人喜欢蒜末多的，所以加了很多蒜末，香～
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