香炸脆皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  白虾去虾头，并用剪刀剪开背部去虾线后洗净

• 步骤 3：

  

  把处理好的白虾放入盘子里，加入料酒、大葱、姜片和盐抓拌均匀，腌制10分钟以上

• 步骤 4：

  

  料理盆里加入生粉、面粉、泡打粉、10毫升植物油和适量清水搅拌均匀至糊状

• 步骤 5：

  

  把腌制好的虾放入面糊里裹上面糊

• 步骤 6：

  

  锅里倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，把油烧至5分热

• 步骤 7：

  

  把裹面糊的虾放入油锅里中火炸

• 步骤 8：

  

  炸出香味后翻另一面继续炸

• 步骤 9：

  

  炸至表面微黄即可捞出备用

• 步骤 10：

  

  放入虾复炸，炸至虾表面金黄酥脆即可

• 步骤 11：

  

  完成

• 步骤 12：

  

  近看

• 步骤 13：

  

  香酥

• 步骤 14：

  

  好吃

• 步骤 15：

  

  蘸点酱料也美味