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步骤 1:
1.鸡肉切条,尽量细一点,容易熟 2.加入黑椒花椒,油,盐,淀粉,一个鸡蛋清,腌制2小时入味。 3.裹粉顺序如下:淀粉——鸡蛋液——面包糠
步骤 2:
裹好后下油锅炸,小火。 1分钟左右,就可以起锅了。
步骤 3:
起锅后放在漏网上滴油
步骤 4:
炸好后,加点番茄酱或沙拉酱就超级好吃啦!
1.腌制时间可以延长,这样更入味2.一定要小火炸,不然会糊。油稍热就差不多可以下锅了。3.趁热吃口感更佳哦,不建议炸完后再冻冰箱~
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