香葱火腿卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火腿片，葱洗净

• 步骤 2：

  

  火腿切丁，葱切碎，油、盐准备好备用

• 步骤 3：

  

  酵母用水化开，放糖、面粉。面包机“自动发面”功能。程序结束，面团发好了

• 步骤 4：

  

  看一下发好的面团的内部组织

• 步骤 5：

  

  硅胶垫上撒少许干面粉，取出面团，排气

• 步骤 6：

  

  将面团擀平

• 步骤 7：

  

  刷一层油

• 步骤 8：

  

  放上葱花，火腿粒，再撒少许盐

• 步骤 9：

  

  将面片卷起，收口

• 步骤 10：

  

  依次切成偶数等份

• 步骤 11：

  

  将两小段叠在一起

• 步骤 12：

  

  筷子从中间压到底部

• 步骤 13：

  

  捏住筷子压痕的两端，稍稍拉长后向后折，两头捏住

• 步骤 14：

  

  依次做好所以的花卷，码上在垫了油纸的蒸盘上。醒发15分钟。

• 步骤 15：

  

  蒸箱，蒸汽模式，18分钟。就可以出锅了。如果花卷比较大的话，酌情增加一点蒸制时间

• 步骤 16：

  

  出炉。

• 步骤 17：

  

  白米粥配上香香软软的花卷，再也不用担心孩子会饿了