南瓜丝鸡蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡蛋和嫩南瓜备用

• 步骤 2：

  

  把南瓜去皮切丝放容器中备用

• 步骤 3：

  

  依次放入面粉、酵母粉、泡打粉和白糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  放入适量水搅成面糊，常温下（温度25度以上）静置发酵30分钟备用

• 步骤 5：

  

  电饼铛刷油，用汤勺盛面糊放入，煎至金黄既可，又香软嫩的南瓜丝饼就成了