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银耳红枣莲子羹收藏
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所需食材
- 银耳 1朵
- 干百合 1小把
- 干莲子 1小把
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
银耳红枣莲子羹的做法步骤
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步骤 1：
银耳、莲子、百合，先用清水泡发一晚上。
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步骤 2：
洗净后放入锅中，加适量清水，大火烧开后小火慢炖，煮至食材软烂后，放入适量冰糖即可。
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步骤 3：
冷饮、热饮都很美味
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果
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