蒜蓉辣酱炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将姜，蒜切末，辣椒切段，葱，香菜切段备用

• 步骤 2：

  

  空碗中，倒入生抽，淀粉，和少许水拌匀

• 步骤 3：

  

  吐沙完后的花甲放锅里焯煮

• 步骤 4：

  

  煮至张口，捞出冲洗干净

• 步骤 5：

  

  另起油锅，爆香姜蒜，干辣椒和花椒

• 步骤 6：

  

  放入辣椒酱和豆瓣酱炒出红油色

• 步骤 7：

  

  放入花甲翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  倒入调好的水淀粉，翻炒均匀，焖煮2分钟

• 步骤 9：

  

  放入香菜，葱段翻匀出锅

• 步骤 10：

  

  装盘。量少了一些，不够吃

• 步骤 11：

  

  再来一张美美的图