凉拌银耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡好的银耳去掉根部淘洗干净，撕成小朵备用。

• 步骤 2：

  

  彩椒分别切成细丝。

• 步骤 3：

  

  银耳放入开水锅里，焯水30秒捞出过凉沥干水分。

• 步骤 4：

  

  蒜切碎末，加入米醋。

• 步骤 5：

  

  加入酱油。

• 步骤 6：

  

  加入辣椒油和芝麻油，充分的搅拌均匀，料汁就做好了。

• 步骤 7：

  

  银耳里放入切好的彩椒丝，倒入做好的料汁。

• 步骤 8：

  

  充分的翻拌均匀即可。

• 步骤 9：

  

  成品图，酸辣开胃！

• 步骤 10：

  

  清淡爽口！