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步骤 1:
桃胶提前一天用清水浸泡,至无硬心。
步骤 2:
清理桃胶上的木屑等杂质。
步骤 3:
将泡软的桃胶和杏仁,加上4碗清水,加盖烧开后,转小火煲1小时。
步骤 4:
加枸杞再煲10分钟。
步骤 5:
关火后 ,加入适量蓝莓干即可。
①如果喜欢桃胶口感更软滑,可适当延长小火煲煮的时间至一个半到两小时。②食用时,也可按个人喜好,在汤羹中加入适量牛奶或杏仁奶一起食用。③幼童、孕妇、经期女士不宜食用。
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