免烤简单，甜蜜的情人节玻璃杯爱心慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做脱水酸奶：酸奶倒在咖啡滤纸或厨房纸上过滤一夜。

• 步骤 2：

  

  红色饮料200克，寒天粉5克搅匀，加热至沸腾。

• 步骤 3：

  

  倒入浅盘中薄薄一层即可。（不能太厚哦，2~3MM就行，太厚不容易粘在杯壁上） 倒入浅盘中薄薄一层即可。（不能太厚哦，2~3MM就行，太厚不容易粘在杯壁上）

• 步骤 4：

  

  淡奶油250克加入20克细砂糖，打至5分发。

• 步骤 5：

  

  加入做好的脱水酸奶，继续用搅拌器打匀，酸奶慕斯就做好啦。 （如果不马上使用，可以先密封冷藏保存）

• 步骤 6：

  

  取出凝固好的寒天冻，用爱心模具刻出形状。

• 步骤 7：

  

  将爱心贴在杯壁上，用手指轻轻按压出空气，粘紧。（这里如果寒天冻太厚，就会往下滑的哟）

• 步骤 8：

  

  将做好的酸奶慕斯倒入杯中。

• 步骤 9：

  

  摆上草莓，撒上糖粉作为装饰。

• 步骤 10：

  

  完成1

• 步骤 11：

  

  成品2