鲜菇炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉用料酒十三香生抽蚝油水淀粉腌制一夜，香菇黄蘑菇泡发洗净，土豆切块

• 步骤 2：

  

  菌菇焯水洗净备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油爆香葱花

• 步骤 4：

  

  腌制一夜的鸡肉下去，喷一圈料酒，炒熟

• 步骤 5：

  

  加菌菇翻炒

• 步骤 6：

  

  再加土豆翻炒

• 步骤 7：

  

  老抽生抽蚝油调味调味料糖调味，加热水没过食材大火烧开中小火炖20分钟

• 步骤 8：

  

  出锅前再调整一下味道，大火收汁，完美