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步骤 1:
鸡翅两面划两刀,便于入味。撒上花椒面,腌制10分钟。
步骤 2:
葱姜切碎加入生抽,老抽,料酒调成料汁,静置10分钟。
步骤 3:
将料汁倒入鸡翅,用手揉搓搅拌均匀,静置2小时。
步骤 4:
倒入烧烤酱继续用手抓匀,保证入味。
步骤 5:
盖上保鲜膜,放冰箱腌制一晚。
步骤 6:
烤盘铺锡纸,上面刷一层油
步骤 7:
生鸡翅铺满,上面刷点油
步骤 8:
锡纸包好,放入烤箱
步骤 9:
烤箱预热5分钟,放入下烤盘,15分钟后拿出,鸡翅翻面,刷一点油,重新包好,放入烤箱,再烤10分钟即可。
步骤 10:
成品,有点热气
步骤 11:
撒上白芝麻。
喜欢甜口可以翻面时不刷油刷一点蜂蜜
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