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牛肉茄汁宽面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油3大匙
- 洋葱碎50g
- 蒜头碎15g
- 牛绞肉300g
- 新鲜番茄丁50g
- 月桂叶1片
- 九层塔3片
- 红酱1杯
- 高汤500cc
- 煎熟的培根片70g
- 煮熟宽扁面180g
牛肉茄汁宽面的做法步骤
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步骤 1：
平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。
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步骤 2：
放入牛绞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒2分钟。
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步骤 3：
加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小火煮1分钟。
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步骤 4：
将培根片、煮熟宽扁面放入以小火煮2分钟即可起锅装盘。
红酱的制作方式可以参考本站食谱-红酱
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