簡單美味的紅燒雞腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  雞腿切塊醃製5-10分鐘

• 步骤 2：

  

  少量油燒熱，放冰糖炒化成棗紅色

• 步骤 3：

  

  加一小碗溫水，燒開後盛出備用 注意放水的時候離鍋遠一點，或者拿鍋蓋擋一擋哦！

• 步骤 4：

  

  糖水的樣子給大家看下

• 步骤 5：

  

  少量油炒香蔥薑

• 步骤 6：

  

  放入雞腿，翻炒

• 步骤 7：

  

  加入除了雞粉之外的其他調味料和糖水，再適量清水，水量沒有完全淹沒雞腿，基本齊平就夠了，蓋鍋蓋中大火煮10分鐘

• 步骤 8：

  

  10分鐘之後可以開始收汁，這個時候加雞粉， 像圖上這麼多的時候就可以勾芡。 因為我不喜歡勾芡，所以我是直接把汁收幹出鍋的。

• 步骤 9：

  

  出鍋就是香噴噴的紅燒雞腿啦！