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全麦杂粮面包收藏
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时间 1小时以上
所需食材
- 全麦粉 250g
- 鸡蛋 1个
- 黑麦麦 50g
- 脱脂牛奶 180g
- 盐 2g
- 酵母 3g
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
- 麦片 适量
- 南瓜籽 适量
全麦杂粮面包的做法步骤
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步骤 1：
首先把所有称好重量的食材放入面包机里（设置和面按键，10分钟就搞定了）没有面包机就用手动和面
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步骤 2：
其次，把和好的面团，在裹上（南瓜籽，麦片，黑白芝麻，根据自己口味也可以换成其他坚果，适量）裹好后，放入烤箱，发酵一个半小时
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步骤 3：
最后，发酵好以后，烤箱设置上下170℃，烤40分钟即可
小贴士
这是没有放糖，黄油，口感比较粗糙，但非常适合需要减脂的朋友，如果想要口感更好一点，可加适量的糖，黄油，把脱脂牛奶换成全脂牛奶
