蜂蜜大麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备图上所需的食材

• 步骤 2：

  

  混合所有的食材

• 步骤 3：

  

  放到厨师机内工作，如果没有厨师机，可以用手，就是比较费手

• 步骤 4：

  

  打到扩展阶段即可，我这个是厨师机工作，就比较追求极致，就打到了手套膜状态

• 步骤 5：

  

  面粉醒发15分钟。分成6份，面板撒点食用油，防粘

• 步骤 6：

  

  每一份面团揉圆

• 步骤 7：

  

  将面团揉成小长条

• 步骤 8：

  

  两头像反方向拧，出现麻花的纹路

• 步骤 9：

  

  差不多的状态提起后，对折，继续拧

• 步骤 10：

  

  拧到比较长的条以后 对3折，收口即可，如果不明白 可以看视频

• 步骤 11：

  

  这是拧好的麻花

• 步骤 12：

  

  油锅温度差不多150度下麻花 炸

• 步骤 13：

  

  炸至金黄捞出，撒上糖粉，开吃

• 步骤 14：

  

  成品