菜泡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油菜洗净切好，菜梗和菜叶分开放备用

• 步骤 2：

  

  龙虾头和爪剁块状，切4片生姜备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油放入几片生姜爆香

• 步骤 4：

  

  放入虾块煸炒几下

• 步骤 5：

  

  放入菜梗翻炒几下，倒入少许的黄酒。

• 步骤 6：

  

  放一小勺白糖提鲜

• 步骤 7：

  

  倒入米饭加适量的清水，盖上锅盖烧开，放入适量的盐和菜叶

• 步骤 8：

  

  加入少许的白胡椒粉即可。

• 步骤 9：

  

  很鲜美的味道。

• 步骤 10：

  

  成品