免烤海盐焦糖芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼干碎和融化黄油搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  倒入模具压实，冷藏30分钟

• 步骤 3：

  

  奶油奶酪隔水加热，加入砂糖，焦糖酱，百利甜酒搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  吉利丁片泡软，沥水后微波炉叮10秒

• 步骤 5：

  

  加入芝士糊拌匀

• 步骤 6：

  

  淡奶油打发至酸奶状，加入芝士糊搅拌

• 步骤 7：

  

  焦糖饼干围在模具周围

• 步骤 8：

  

  倒入一半芝士糊

• 步骤 9：

  

  摆上碎饼干，冷冻10分钟

• 步骤 10：

  

  倒入剩下的大部分芝士糊，再撒一层饼干碎，倒入最后一些芝士糊盖住饼干碎

• 步骤 11：

  

  冷藏4小时

• 步骤 12：

  

  焦糖酱微波炉叮20秒，成液体状，倒在蛋糕表面

• 步骤 13：

  

  冷藏30分钟取出脱模

• 步骤 14：

  

  撒上饼干碎和薄荷叶做装饰