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步骤 1:
柠檬表面撒盐搓净洗净晾干,用盐搓表面可以使柠檬更清香。
步骤 2:
柠檬切片去掉籽,一定要去籽不然熬出来会发苦。
步骤 3:
一层柠檬一层黄冰糖一层陈皮,喜欢吃甜的可以多放糖,最好用黄冰糖,因为黄冰糖可以止咳润肺。然后放进电饭锅里,按煮饭键,让它慢慢煮化熬至粘稠,大概熬3个多小时就可以了,期间不用刻意的去管它。
步骤 4:
这是三个小时后的状态,喜欢浓稠的可以多熬一会,熬好之后放凉装瓶(瓶子要用开水煮,瓶中不要有水不然容易变质。)
步骤 5:
成品的柠檬膏可以直接泡水喝也可以直接吃,柠檬片可以直接吃酸酸甜甜的,也可以泡水喝。
柠檬一定要去籽,冰糖最好用黄冰糖。柠檬膏适合四季饮用,春天最合适,可以帮助止咳化痰。
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