凉拌姜糖藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  藕清洗干净，去皮切成薄片

• 步骤 3：

  

  在清水里浸泡时即可烧热水

• 步骤 4：

  

  开水焯一分钟

• 步骤 5：

  

  捞出放凉水里浸泡，加少许冰块更佳

• 步骤 6：

  

  生姜压末，挤出水分

• 步骤 7：

  

  适量白糖和米醋调成糖醋汁

• 步骤 8：

  

  焯好的藕沥干水分加入姜汁和糖醋汁

• 步骤 9：

  

  拌匀即可装盘

• 步骤 10：

  

  最后撒上一些姜末

• 步骤 11：

  

  酸酸甜甜 脆脆爽爽 太爱这个味道了