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蒜蓉金针菇-烤箱版收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 500克
- 小米辣 2-3个
- 大蒜 五六瓣
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 花生油 两勺
- 鸡精 少许
- 小葱 3根
- 胡椒粉 适量
蒜蓉金针菇-烤箱版的做法步骤
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步骤 1：
金针菇洗净控水。 烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。
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步骤 2：
金针菇平铺在烤盘中。
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步骤 3：
生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。 我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。 小米椒切⭕也放入酱汁中今天家里没有就省略。
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步骤 4：
预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。
小贴士
因为加生抽蚝油所以不用加盐。
