蛤蜊酿虾滑｜蛤蜊和虾的新吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛤蜊盐水浸泡30分钟吐沙

• 步骤 2：

  

  水开后放入蛤蜊煮至开口就捞起来，白蘑菇洗净备用

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切碎虾肉也剁碎，混合一起加入柠檬汁、生抽、蚝油、盐、淀粉、一个蛋清，王一个方向顺时针搅打起劲

• 步骤 4：

  

  再一次装入蛤蜊中，摆好盘

• 步骤 5：

  

  上锅蒸5-8分钟

• 步骤 6：

  

  最后淋上料汁

• 步骤 7：

  

  蒸好后撒上葱花小米辣完成✅