大馒头呀，持续祸害家里面粉吧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温水化开酵母

• 步骤 2：

  

  把面粉放进水里

• 步骤 3：

  

  先搓成面絮

• 步骤 4：

  

  把面絮揉成面团，温水水浴发酵2小时。

• 步骤 5：

  

  发酵好的样子，我今天忘记拍，拿的之前的图

• 步骤 6：

  

  取出排气，揉成光滑的面团。

• 步骤 7：

  

  分成小剂子，揉成馒头，醒30分钟。

• 步骤 8：

  

  上锅蒸20分钟，焖3分钟再开锅，就可以了。