萝卜粉丝鸡蛋馅制作的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝放入温水中浸泡一小时左右，泡软备用

• 步骤 2：

  

  红皮萝卜削皮切丝备用

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水倒入切好的萝卜丝焯水，去除萝卜自带的气味

• 步骤 4：

  

  捞出过冷水两遍，沥干放菜板上切碎

• 步骤 5：

  

  粉丝切碎和萝卜碎放入盆中备用

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打入盆中打散备用

• 步骤 7：

  

  锅中倒入适量食用油烧热倒入鸡蛋液

• 步骤 8：

  

  不停翻动炒制成鸡蛋碎

• 步骤 9：

  

  倒入盆中备用

• 步骤 10：

  

  馅料中放入所有调料，大葱切成葱花备用

• 步骤 11：

  

  锅中放入适量食用油，葱花放入炒香，做成葱花油

• 步骤 12：

  

  热的葱花油淋入馅料中，翻拌均匀

• 步骤 13：

  

  最后把调制好的馅料放些葱花提色，看起来有食欲

• 步骤 14：

  

  再来一张