圣诞麋鹿牛角包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高筋面粉300g 酵母4g 白砂糖30g 盐1g 温牛奶130g 鸡蛋一个 黄油20g 搅拌成面团出手膜

• 步骤 2：

  

  烤箱发酵40度2h，发酵至2倍大，面团不回弹状态

• 步骤 3：

  

  擀成面皮，切出三角形，卷成牛角包

• 步骤 4：

  

  表面刷上蛋液170度10min左右取出

• 步骤 5：

  

  用巧克力笔做成眼睛，鼻子和鹿角