蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.鸡腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。

• 步骤 3：

  

  3.把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。

• 步骤 4：

  

  4.把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。

• 步骤 5：

  

  5.冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。

• 步骤 6：

  

  6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~