红椒焗加拿大红鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐材料

• 步骤 2：

  

  加拿大红鱼处理干净，两侧各划三刀

• 步骤 3：

  

  一半姜切片、一半姜切粒，蒜对半切粒，干洋葱切大粒，香芹切段，葱杆切段、葱叶切碎，小米辣切碎

• 步骤 4：

  

  加拿大红鱼表面撒少许盐

• 步骤 5：

  

  再撒少许白胡椒粉

• 步骤 6：

  

  放入姜片和葱段

• 步骤 7：

  

  充分抓匀，腌制10分钟

• 步骤 8：

  

  锅中加油烧热，倒入姜蒜和洋葱粒爆香

• 步骤 9：

  

  倒入花椒粒

• 步骤 10：

  

  稍稍翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  放入红鱼

• 步骤 12：

  

  淋入适量料

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖，闷焗8分钟

• 步骤 14：

  

  开盖后撒入葱花和红椒粒

• 步骤 15：

  

  出锅咯，趁热吃～