番茄蘑菇豆泡鱼头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：番茄1个切片，鱼腐或者豆泡100克，蘑菇100克，皖鱼鱼头1个切开(用盐腌10分钟后冲掉盐厨房纸擦干水分)

• 步骤 2：

  

  准备小料：姜一块切片，葱花，葱白

• 步骤 3：

  

  鱼头煎一下，锁住肉质

• 步骤 4：

  

  放入姜片葱白，适量水煮开

• 步骤 5：

  

  煮开以后放蘑菇，煮3分钟

• 步骤 6：

  

  放入豆腐番茄

• 步骤 7：

  

  番茄煮软烂就可以放1勺盐

• 步骤 8：

  

  放一点酱油，大概一勺

• 步骤 9：

  

  放一点胡椒粉，我抖了两次胡椒粉

• 步骤 10：

  

  上葱花，开饭啦