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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
除黄油外,所有材料混合均匀开始揉面
步骤 3:
面揉光滑放入软化好的黄油继续揉起筋
步骤 4:
如好的面团放置一旁醒发三分钟的状态,戳一孔不沾手面就发好了
步骤 5:
发好的面团分好剂子,一个剂子大概70克左右,搓圆放一旁松弛5分钟
步骤 6:
包上奶酪和蔓越莓干,搓成长条放入烤盘发酵20分钟
步骤 7:
挤上蛋黄酱放入烤箱180度15分钟
1.面粉品牌不一样吸水性也不一样,所以加水时不要一下倒完
大果粒蔓越莓果酱
酸甜又酥香的蔓越莓曲奇
抹茶干果雪花酥
芋泥吐司
无需打发|松软可拉丝抹茶蔓越莓麻薯曲奇
玉米发糕
不加一滴水和油,香甜松软的小米奶香饼
酸酸甜甜的蔓越莓果酱肉末日本豆腐
蔓越莓老北京宫廷奶酪
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