快手炒面|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将腊肠切好备用。

• 步骤 2：

  

  大火烧水，撒点盐,煮至沸腾，然后加入面，稍微煮一下就可以。

• 步骤 3：

  

  立刻捞出放入冷水中过水，然后过滤掉水分。

• 步骤 4：

  

  冷锅热油，打散鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  划散蛋，加入腊肠翻炒腊肠发白。

• 步骤 6：

  

  加入洗干净沥干水分的小白菜翻炒。

• 步骤 7：

  

  7、在青菜出水之前，倒入面条，一勺盐翻炒，淋入酱油。

• 步骤 8：

  

  小心翻动，直到所有面条都均匀裹色，出锅。