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酸辣柠檬鸡爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 500克
- 姜 五片
- 八角 五六个
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 味极鲜 适量
- 酱油 适量
- 米醋 适量
- 小米椒 十来只
- 柠檬 三个
酸辣柠檬鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
手机在充电没一样样拍，但是这个好做。 先把鸡爪切开放锅里加水盖过鸡爪。然后加姜片加八角，你们要有桂皮和香叶也可以放点，放盐适量。然后开火煮，直至把鸡爪煮熟加点料酒继续煮到肉烂为止。
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步骤 2：
鸡爪煮熟后捞出放放凉开水里面过一下，然后装保险盒里，把小米椒切断放进去，柠檬切片放进去，煮鸡爪的八角不要扔也放进去，然后放醋适量，味极鲜适量，酱油适量。盖上盖摇均匀放冰箱冷藏一下，就可以直接吃了。
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步骤 3：
我不太喜欢放各种调味品，你们也可以放点鸡精，味精什么的。酱油，味极鲜都有咸味，煮鸡爪时放盐不要太多。毕竟味道淡了可以加盐，味道咸了就没办法了。
天热慢慢变热了想吃酸辣口的开胃鸡爪，看新闻经常报道一些黑心作坊生产的真空包装的鸡爪，决定自己做。
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