脆皮蛋圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆里打进2个鸡蛋、80毫升牛奶、50克糖、60克油、100克面粉、10克芝麻。

• 步骤 2：

  

  将食材搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  小火将蛋圈烤板预热，一勺面糊倒入烤板上，烤板 夹紧。

• 步骤 4：

  

  压成薄饼，烤20秒翻面，烤20秒翻面……烤到两面金黄即可。

• 步骤 5：

  

  用筷子一正一反夹住面皮圈起，接缝处略烤一下定型即可。

• 步骤 6：

  

  放凉，装入玻璃瓶或密封塑料袋，酥酥脆脆的蛋圈就完成了！