香菇肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇提前泡软切碎，肉搅肉馅或切小丁，葱蒜辣椒切碎。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油油热六成放葱蒜辣椒炒出香味，放入肉丁继续翻炒至变色。

• 步骤 3：

  

  放入甜面酱和黄豆酱炒出酱香味。

• 步骤 4：

  

  爆出酱香味放入香菇丁。翻炒几下倒入适量清水。

• 步骤 5：

  

  大火烧开后煮四五分即可，出锅前收一点汤汁就可以了，不要完全收干汤汁。

• 步骤 6：

  

  来一碗清汤面浇是香菇肉酱～完美。