椒盐土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好小土豆，小的土豆口感比较好.

• 步骤 2：

  

  洗好

• 步骤 3：

  

  蒸熟后马上放入凉水中，这样皮比较好剥.

• 步骤 4：

  

  用刀拍扁，锅里放入适量油.

• 步骤 5：

  

  两面都煎一下，放入盐、椒盐、生姜、蒜末、榨菜粒（可以不放，我觉得放了后比较入味）辣椒面、料酒、葱花、少量鸡精，翻炒下就差不多了.

• 步骤 6：

  

  完成，没几筷子就吃完了

• 步骤 7：

  

  太好吃了