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步骤 1:
首先准备我们所需要的食材哦!
步骤 2:
把猪五花肉,清洗干净,去皮切片,切的越薄越好哦~
步骤 3:
在切好片的五花肉中再添入食盐、白糖、生抽、香油、蚝油搅拌均匀。
步骤 4:
将橙子对半切开,挤出果汁、些许果肉放入五花肉片中。
步骤 5:
腌制20-30分钟左右。
步骤 6:
煎之前在肉里面放50克淀粉,搅和搅和~
步骤 7:
平底锅置火上,热锅后,倒食用油烧热,把腌渍好的五花肉片平铺在锅内,转中火煎至两面金黄。
步骤 8:
在装饰好的盘中放置好盛出来的五花肉。
步骤 9:
看起来就很清新可口的感觉呢!
如果想腌制的更加入味,可以用橙皮腌制,橙皮切丝,尽量去除白色部分以免发苦。如果觉得油腻,可以拿上生菜裹着吃,同样棒棒哒~
灵魂红烧肉,可以出道啦。
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