剁椒海参斑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海参斑解冻后泡30分钟开水澡，用钢丝球刷去表面的黑色颗粒

• 步骤 2：

  

  切成1公分厚的小块，用葱姜料酒胭脂十分钟

• 步骤 3：

  

  剁椒滤水放入碗中，放入黄彩椒酱，野山椒剁碎放入，加入葱末蒜末姜末，放入少许蒸鱼豉油

• 步骤 4：

  

  腌制以后扔掉葱姜，撒上调好的剁椒酱

• 步骤 5：

  

  水开后放入蒸笼蒸8分钟后取出，即可使用