简易辣白菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备好：辣白菜，姜切片，肥瘦肉切略微厚一点的片，豆芽（黄豆芽更好），豆腐切块。

• 步骤 2：

  

  锅中放少量底油，下入肉片，中小火煎炒一下。

• 步骤 3：

  

  肉片略焦黄，肥肉煎出油，下入姜片。

• 步骤 4：

  

  下入辣白菜，翻炒两三分钟，。

• 步骤 5：

  

  倒入清水。

• 步骤 6：

  

  开锅后下入豆腐和豆芽，大火烧开，豆芽断生，加适量食盐调味即可。

• 步骤 7：

  

  搭配米饭，味道好极了。