柠檬猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酸荞头、酸姜切小块，柠檬剁碎备用

• 步骤 2：

  

  猪蹄切小块，用适量清水浸泡一个小时，泡半个小时左右，换一次水，一个小时后捞起沥干水备用

• 步骤 3：

  

  锅中放入食用油，爆香配料

• 步骤 4：

  

  倒入猪蹄翻炒1分钟

• 步骤 5：

  

  放入清水，大火烧开后转小火，煮半个小时，最后根据个人口味，放入适量的盐、糖、鸡精调味即可

• 步骤 6：

  

  成品图