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六六大顺之糯米蒸鸡翅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 6个
- 玉米 1根
- 糯米 200克
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱花 点缀
- 小米椒 点缀
六六大顺之糯米蒸鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅清洗干净，正反两面各划两刀，加入一勺味达美料酒。
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步骤 2：
半勺味达美冰糖老抽。
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步骤 3：
一勺味达美初榨生抽。
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步骤 4：
一勺味达美蚝油，抓匀腌制1小时。
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步骤 5：
糯米提前八个小时浸泡，沥干水分，加入半勺老抽一勺生抽一勺花生油，抓匀腌制30分钟。
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步骤 6：
玉米切长条状。
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步骤 7：
鸡翅裹满糯米，放盘里排好。
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步骤 8：
摆好的玉米和糯米鸡翅。
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步骤 9：
锅里水开后，上锅，大火烧开，转中小火蒸1小时。
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步骤 10：
葱切葱花。
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步骤 11：
小米辣切碎。
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步骤 12：
把葱花和小米辣撒上点缀。
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步骤 13：
六六大顺！
