宝宝版水煮鱼12M+的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ▲ 银鳕鱼解冻后切成片。

• 步骤 2：

  

  ▲ 香菇和上海青切成小块。

• 步骤 3：

  

  ▲ 番茄表面用刀划十字，然后放入沸水锅中烫水断生。

• 步骤 4：

  

  ▲ 倒入香菇、上海青、豆芽到沸水锅中焯水断生。

• 步骤 5：

  

  ▲ 番茄去皮后切成丁。

• 步骤 6：

  

  ▲ 银鳕鱼放入碗中，倒入蛋清、淀粉搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  ▲ 热锅倒油，倒入蕃茄丁完全煮熟，然后加入适量水熬煮。

• 步骤 8：

  

  ▲ 银鳕鱼逐片放入锅中，倒入香菇、豆芽和上海青一起煮开。

• 步骤 9：

  

  ▲ 倒入适量淀粉水搅拌均匀并煮开，即可制作完成。