泥鳅炖黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合

• 步骤 2：

  

  锅烧热加入色拉油；

• 步骤 3：

  

  加入干辣椒，花椒和姜丝，炒香；

• 步骤 4：

  

  加入泥鳅；

• 步骤 5：

  

  加入一勺豆瓣酱；

• 步骤 6：

  

  再加入1勺酱油；

• 步骤 7：

  

  加入适量的清水；

• 步骤 8：

  

  再加入黄瓜段；

• 步骤 9：

  

  大火烧至泥鳅非常容易脱骨，黄瓜软烂就可以出锅了。

• 步骤 10：

  

  一碗美味的泥鳅烧黄瓜。