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步骤 1:
牛肉先切片,加一勺料酒,一勺生抽,加一勺淀粉加一勺食用油(有橄榄油用橄榄油)腌制20分钟
步骤 2:
热锅热油小火放牛肉炒至变色盛出
步骤 3:
另起锅烧油(少许)放入番茄翻炒,再倒入一碗水
步骤 4:
水开放入牛肉,再放金针菇
步骤 5:
放入2勺生抽,1勺老抽
步骤 6:
放一勺蚝油,1勺番茄酱
步骤 7:
最后加入一勺淀粉,关盖子煮10分钟以上
步骤 8:
成品
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