下饭又好吃的酸辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕切成小丁，不要太大，大了会不容易熟。用清水加白醋泡上5分钟。同时锅里烧水，这边备好蒜末、小米椒末、2勺醋、1勺老干妈、1勺盐、1勺糖、1勺盐、1勺生抽，放在一个碗里备用

• 步骤 2：

  

  水开后藕放进去焯水，一般水再次滚开可以捞出，久了不脆。锅热放油切两片姜爆一下，倒入藕丁翻炒几下，倒入备好的调料，翻炒一分钟就可以出锅了，快速又美味的藕丁就好了！

• 步骤 3：

  

  我家的晚餐ok了