白汁加拿大红鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐材料

• 步骤 2：

  

  加拿大红鱼处理干净，正反面各划三刀

• 步骤 3：

  

  撒少许盐

• 步骤 4：

  

  抹匀后腌制15分钟

• 步骤 5：

  

  姜蒜切粒，小米辣切碎

• 步骤 6：

  

  一勺猪油放入锅中加热融化，放入加拿大红鱼

• 步骤 7：

  

  煎至两面微黄

• 步骤 8：

  

  放入姜蒜粒和小米辣爆香

• 步骤 9：

  

  淋入适量料酒

• 步骤 10：

  

  加适量开水

• 步骤 11：

  

  水开后放入青豆和小河虾

• 步骤 12：

  

  加少许盐和白胡椒粉

• 步骤 13：

  

  焖煮过程中，不时将汤汁淋在鱼身上，直到汤汁微微浓稠

• 步骤 14：

  

  鱼装盘，将汤汁和配料淋在鱼身上

• 步骤 15：

  

  撒少许葱花和小米辣装饰

• 步骤 16：

  

  鲜美可口