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酸辣爽脆孜然凉拌藕片简单零失败㊙️巨好吃收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 1节
- 蒜 4瓣
- 香菜 一根
- 小米辣 3个
- 葱 适量
- 辣椒面 一勺
- 白芝麻 一勺
- 配料：
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 半勺
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 一勺
- 盐 少许
- 糖 少许
- 陈醋 两勺
酸辣爽脆孜然凉拌藕片简单零失败㊙️巨好吃的做法步骤
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步骤 1：
1️⃣连藕去皮切薄片，放入锅里煮熟捞出用凉水泡10分钟 2️⃣调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花再淋上热油，加入少许黑胡椒粉➕一勺孜然粉➕一勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐和糖搅拌均匀备用
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步骤 2：
3️⃣捞出沥干水分，倒入酱汁放入香菜抓拌均匀即可开吃啦
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步骤 3：
太好吃啦，又下饭
超级简单的酸辣爽脆孜然凉拌藕片来咯㊙️酸辣开胃，简单零失败，爽脆又下饭，绝对比炒的还要下饭哦
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