电饭煲之香菇焖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切1.5厘米左右大小，冷水入锅，焯水3～5分钟至变色捞出。（因为我不吃肥肉，所以用的是全瘦的，但是我要负责任的告诉你们，用五花肉会更好吃，3肥7瘦的那种）

• 步骤 2：

  

  香菇切花刀，另外拿了3朵切成了丝

• 步骤 3：

  

  热锅起油，下大蒜粒爆香，再下焯过水的肉肉，快速翻炒至肉肉微微焦黄

• 步骤 4：

  

  加入生抽，老抽，耗油，我用的是这种小瓷勺子量的

• 步骤 5：

  

  把调味料都翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  把香菇和香菇丝铺在电饭煲底部

• 步骤 7：

  

  下入炒好的肉肉，小米辣，干辣椒，按下煮饭键～坐等

• 步骤 8：

  

  装盘～撒葱花～可以开吃啦～