美味的炸酱面 by 草莓🍓就酱 - 菜谱 - 三菜一汤

美味的炸酱面

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美味的炸酱面 收藏

浏览 16843 收藏 143 时间 10分钟左右切墩(初级)

所需食材

瘦肉 200g
蒜一块
料酒 1勺
葱伴侣黄豆酱 1勺
葱伴侣甜面酱 1勺
盐少许
葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖半勺

美味的炸酱面的做法步骤

步骤 1：

碗里放3勺黄豆酱，3勺甜面酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半勺白糖，半勺胡椒粉
步骤 2：

锅中放油倒入肉沫炒出油脂后加入蒜末翻炒均匀
步骤 3：

倒入调好的酱料翻炒入味，后淋上一勺水淀粉至粘稠起锅
步骤 4：

清水烫好面条，胡萝卜丝烫熟，切点黄瓜丝，装入碗中，淋上肉酱，美味的炸酱面就做好了

草莓🍓就酱 2023年04月23日发布

以后你要是想吃炸酱面了，就像我这样做多少碗都不够吃。碗里放黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、肉末，炒出油脂，加蒜末翻炒均匀，倒入刚才调好的酱汁，翻炒入味，淋上水淀粉，翻炒至粘稠，这样酱汁就做好了，浇在煮好的面条上，大人小孩都抢着吃，真的太香了。

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