孜然炒馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  把孜然粒用干锅烘烤出香味备用，馒头切成小块，里脊肉切片，腌制备用，香葱洗净切末

• 步骤 3：

  

  把馒头块均匀的裹上蛋液。

• 步骤 4：

  

  锅中放入一丢丢色拉油烧热，倒入裹好蛋液的馒头块，煎至金黄，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  锅内放适量油，把腌好的肉片放入爆炒，接着倒入孜然粒，翻炒一下。

• 步骤 6：

  

  放入馒头块，撒适量食盐调味，和肉片翻炒均匀，关火，撒入香葱。

• 步骤 7：

  

  孜然炒馒头